Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Cléry-le-Petit, 55, Meuse, Grand Est
Missions principales : Communication: Remonter l'ensemble des problèmes rencontrés au chef d'équipe et les enregistrer sur le cahier incident Donner les principaux points de conduite au collègue à chaque changement de poste Travailler en concertation avec les autres services Réception d'intrants et préparation des laits: Assurer les réceptions de crème, lait écrémé Assurer les différentes opérations prévues selon les recettes + l'ensemencement et le poudrage des recettes Suivre la maturation et l'évolution dans le temps des recettes stockées Contrôle et plan de nettoyage: S'assurer de la bonne destination du produit visuellement ou sur la supervision pour les tanks Assurer les différents volumes souhaités et effectuer les purges et pousses à l'eau Effectuer le contrôle de concentration, température, filtres, . et les recharges des différentes solutions Manuel / Semi-automatique : Effectuer les différents nettoyages et désinfections prévus Prélever les différents échantillons selon le plan d'échantillonnage défini exact Effectuer différentes analyses au poste: température, acidité, ph, densité, ES, .. Respecter les délais de chargement et de livraison: conditionnement[...]
